食味ランキングでは「特A」を連続獲得している佐賀県オリジナルブランドです。
粒が大きく、つやが良く、食感はもっちりで甘みがあります。
香りも良く食欲をそそります。
自信があるので、透明の袋に入れて販売しています。
天山の標高の高い地域で、豊富な湧き水によって育てられたお米です。
光沢と粘りがあり、噛めば噛むほどに甘さとうま味が出ます。やわらかめに炊き上がるので、歯が生え揃わない乳幼児でも食べられます。
四方を山に囲まれた唐津市相知町で、
天山山系から流れ出る厳木川の清らかな水を利用して栽培を行っています。
食味の向上を目指し、徹底した栽培管理と刈り入れ後の選別を実施しています。
佐賀県内で一番早く収穫されるお米で、旧暦の七タに収穫されることから
「七タこしひかり」 と命名されました。生産量がごくわずかな「幻の新米」とも呼ばれています。
新米のいい香りと、強い甘みと粘りが特徴。
上場地区は玄界灘に面しており、
寒暖差のある地域です。
ご飯の甘みを増す最大の条件が揃っています。
先人たちが長い時間をかけて築いた棚田で、
やわらかめな食感で表面がなめらかなお米が育ちます。
唐津市厳木天川地区は標高約600mの高冷地にあり、
真夏でも稲が夜間の涼しい時間帯には休息できるため、良質なお米が育ちます。
粒感はふっくらとほど良い粘りがある甘味も強い特徴を兼ね備えます。
粒の大きさは、大き過ぎず、厚みがあり、全体的に丸みをもっています。
味がそれほど濃くないため、どんな料理とも相性が良い品種で、
炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できるのも魅力です。
栄養素の高い玄米をご家庭の炊飯器で炊きやすくするために開発しました。
ソフトな炊き上がりで、食べやすい固さになります。
原料には「夢しずく」の特別栽培米を使用。
佐賀県農産物認証の特別栽培米を使用しています。
農薬を抑えて栽培した佐賀県限定品種「夢しずく」独特のもちもち感と
濃厚な甘みで玄米食によく合います。白米に比べて栄養いっぱいの玄米ご飯を食べたい方に最適です。
全国有数のもち米主産地・佐賀県では、もち米の総称を「佐賀よかもち」としています。
もち米本来の風味がたっぷりとつまっています。
ひきや粘り、ふくらみも十分で、おもちやお菓子などに使用される人気商品です。
100%佐賀県産ミズホチカラを使用した米粉です。
使いやすさを追求するため、粒子を細かくしています。
グルテンフリーで小麦アレルギーの方にも好評。
体に必要な栄養素も豊富に含んでいます。
〒846-0003 佐賀県多久市北多久町大字多久原306-26
TEL.0952(76)3000 FAX.0952(76)3058
Copyright © JA Shokuryou Saga Co.,Ltd. Al l rights reserved.
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